Костры и приготовление пищи на костре

Материал из Клуб Слідопитів

Текущая версия на 17:54, 2 декабря 2009

Специализация - Костры и приготовление пищи на костре

1. Уметь разводить пять различных видов костров и знать их применение. Два из них должны быть для приготовления пищи.
2. С использованием правил безопасности приготовьте деревянные обрезки или сухие сучья.
3. Покажите, как правильно зажечь огонь.
4. Зажгите огонь при помощи одной спички и поддерживайте его в течение 10 минут.
5. Знайте и применяйте на практике правила безопасности при разжигании костра.
6. Покажите, что вы умеете правильно рубить дрова.
7. Умейте разжечь костер в дождливый день или во время снега.
8. Продемонстрировать кипячение, кипячение на медленном огне, жаренье, выпекание хлеба на палке, запекание в алюминиевой фольге, запекание в печи-рефлекторе.
9. Знать один метод содержания продуктов в холоде в лагерных условиях, кроме использования льда.
10. Знать способы сохранения в безопасности продуктов и кухонной утвари от животных и насекомых.
11. Почему важно содержать кухонную утварь и столовые принадлежности в чистоте?
12. Показав знание правильного питания и пищевых групп, составить полное и сбалансированное меню для шести приемов пище в лагере, которые включают следующее:
    • Завтрак, обед или ужин, подходящие для пешего похода, в котором важен легкий вес. Еда не нужно готовить на костре, но она должна быть питательной.
    • Оставшиеся пять приемов пищи могут быть составлены из любого типа продуктов: консервы, свежие, замороженные, или высушенные продукты. Один из пяти приемов пищи должен быть единственным в свое роде.
13. Составьте список продуктов, которыми необходимо запастись для этих шести приемов пищи.
14. Знать как правильно и безопасно обращаться с продуктами, как избавляться от мусора и отходов, и как мыть посуду.