Съедобные дикорастущие растения

Материал из Клуб Слідопитів

---

Версия 17:16, 15 ноября 2009

1. Сфотографировать, собрать коллекцию рисунков или нарисовать пятнадцать съедобных дикорастущих растений. Определить каждое растение в дикой местности.
2. Определить в дикой местности, пять деревьев и пять кустарников, у которых есть съедобные части.
3. Определить, приготовить и съесть пять видов диких ягод или фруктов, три вида напитков, три салатных растения, три коренья (зелени) и два клубня или корня.
4. Продемонстрируйте приготовление диких растений каждым из следующих способов:
   • Сварить
   • Тушить
   • Жарить
   • Запекать
5. Покажите, как приготовить четыре части ваточника сирийского (Asclepias syriaca) или лилейника (Hemerocallis) для употребления в пищу.
6. Объясните как определить три "неправильной формы" съедобных гриба и как определить смертельно ядовитый мухамор.
7. Какой корнеплод можно высушить и измельчить в еду?
8. Знать не менее восьми семейств ядовитых или сомнительных растений.
9. Какое важнейшее правило съедобности?