Костры и приготовление пищи на костре

Материал из Клуб Слідопитів

Версия 17:44, 2 декабря 2009

Специализация - Костры и приготовление пищи на костре

1. Уметь разводить пять различных видов костров и знать их применение. Два из них должны быть для приготовления пищи.
2. С использованием правил безопасности приготовьте деревянные обрезки или сухие сучья.
3. Покажите, как правильно зажечь огонь.
4. Зажгите огонь при помощи одной спички и поддерживайте его в течение 10 минут.
5. Знайте и применяйте на практике правила безопасности при разжигании костра.
6. Покажите, что вы умеете правильно рубить дрова.
7. Умейте разжечь костер в дождливый день или во время снега.
8. Продемонстрировать кипячение на медленном огне и на обычном, обжаривание, выпекание хлеба на палке, запекание в алюминиевой фольге, запекание в печи-рефлекторе.
9. Знать один метод содержания продуктов в холоде в лагерных условиях, кроме использования льда.
10. Знать способы сохранения в безопасности продуктов и кухонной утвари от животных и насекомых.
11. Почему важно содержать кухонную утварь и столовые принадлежности в чистоте?
12. Showing knowledge of proper nutrition and food groups, make up a complete and balanced menu for six camping meals. Include the following:
    • A breakfast, lunch, or supper good for a trail hike where light weight is important. The meal should not need cooking but should be nutritious.
    • The remaining five meals may be made up of any type of food: canned, fresh, frozen, or dried. One of the five must be a one-pot meal.
13. Make up a supply list of items that will be needed to prepare the above six meals.
14. Know how to properly and safely handle food, dispose of trash and garbage, and wash your gear.