Приготовление пищи на костре

Материал из Клуб Слідопитів

Специализация - Костры и приготовление пищи на костре

1. Умейте разложить 4 вида костров, пригодных для приготовления пищи.
2. Выполните следующие задания: накипятите воды, зажарьте что-нибудь, запеките что-нибудь, запе-ките хлеб на палочках, запеките что-либо в алюминиевой фольге, медленно кипятите, умейте сохра-нять пищу теплой после приготовления.
3. Нужно знать, как правильно сохранять пищу в холоде в лагерных условиях.
4. Нужно уметь защитить приготовленную пищу от животных и насекомых.
5. Почему важно содержать кулинарные принадлежности и пищевые продукты в чистоте?
6. Покажите, что вы знаете из основ правильного питания, и на какие группы подразделяются продукты питания. Составьте полное и сбалансированное меню из 3-х приемов пищи. На завтрак и ужин пища при этом не должна подвергаться особому приготовлению (с учетом того, что вы находитесь в похо-де, где важно, чтобы питание было не тяжелым), но должна быть питательной. Обед должен вклю-чать в себя блюда из консервов, круп, свежих или сушеных продуктов.
7. Необходимо знать, как правильно и с учетом правил безопасности нести продукты, готовую пищу, как правильно утилизировать отходы и вымыть всю кухонную утварь.