Готовка на походных жаровнях

Материал из Клуб Слідопитів

Версия 11:45, 1 июля 2012 (просмотреть исходный код) Bilbo (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «Категория:Отдых и досуг Специализация - Готовка на походных жаровнях …») ← Предыдущая правка		Текущая версия на 10:29, 26 июля 2012 (просмотреть исходный код) Bilbo (Обсуждение | вклад)
Строка 3:		Строка 3:
	#Получите награду [[Приготовление пищи]]		#Получите награду [[Приготовление пищи]]
-	#Give a brief history of Dutch ovens and their role in American history.	+	#Кратко расскажите историю походных жаровень(или походных котелках) и их роль в американской истории.
-	#Know the difference between a bread oven, a stew/meat oven, pot/stove top oven and a camp oven.	+	#Какие котелки лучше подойдут для: выпекания хлеба, рагу/мяса, для готовки блюд на плите, для походов?
-	#In what way are ovens sized?	+	#Как определяется размер котелка?
-	#Know and demonstrate fire and Dutch oven handling safety and the proper use of equipment.	+	#Покажите костровое оборудование для походных котелков и как правильно управляться с этим оборудованием.
-	#What types of fuels are used to cook with an oven?	+	#Какое горючее подойдет для готовки в котелке?
-	#What are the advantages of charcoal over wood as fuel?	+	#Какие преимущества использования древесного угля в качестве горючего в сравнении с деревом?
-	#How do you control temperature?	+	#Как вы контролируете температуру?
-	#What do ashes do to the efficiency of the coals?	+	#Как зола влияет на «производительность» угля?
-	#If using wood, what types are best for cooking?	+	#Если вы используете дерево, какие породы больше подходят для приготовления пищи? #Покажите как правильно приготовить к дальнейшему использованию новый котелок
-	#Demonstrate how to properly season a new Dutch oven.	+	#Покажите как правильно чистить котелки после каждого их использования
-	#Demonstrate how to properly clean a Dutch oven after each use.	+	#Покажите как правильно переносить котелки.
-	#Demonstrate how to properly transport Dutch ovens.	+	#Покажите как правильно котелки убрать на хранение на короткое и на длительное время
-	#Demonstrate how to properly store a Dutch oven for a short term and long term.	+	#Приготовьте одно блюдо из каждой категории в котелках:
-	#Cook one of each category using Dutch ovens:	+	#*суп/рагу
-	#*Soup/Stew	+	#*запеканка
-	#*Casserole	+	#*овощное блюдо
-	#*Vegetable	+	#*хлеб
-	#*Bread	+	#*десерт
-	#*Dessert	+	#Приготовьте что-то на крышке, используя ее как сковородку.
-	#Cook with the lid only as a griddle.	+	#Назовите пять различных приемов приготовления пищи в котелках.
-	#Name the six different ways to cook in a Dutch oven.	+	#Что значит многоярусное приготовление пищи?
-	#What is meant by stack cooking?	+

---

Текущая версия на 10:29, 26 июля 2012

1. Получите награду Приготовление пищи
2. Кратко расскажите историю походных жаровень(или походных котелках) и их роль в американской истории.
3. Какие котелки лучше подойдут для: выпекания хлеба, рагу/мяса, для готовки блюд на плите, для походов?
4. Как определяется размер котелка?
5. Покажите костровое оборудование для походных котелков и как правильно управляться с этим оборудованием.
6. Какое горючее подойдет для готовки в котелке?
7. Какие преимущества использования древесного угля в качестве горючего в сравнении с деревом?
8. Как вы контролируете температуру?
9. Как зола влияет на «производительность» угля?
10. Если вы используете дерево, какие породы больше подходят для приготовления пищи? #Покажите как правильно приготовить к дальнейшему использованию новый котелок
11. Покажите как правильно чистить котелки после каждого их использования
12. Покажите как правильно переносить котелки.
13. Покажите как правильно котелки убрать на хранение на короткое и на длительное время
14. Приготовьте одно блюдо из каждой категории в котелках:
    • суп/рагу
    • запеканка
    • овощное блюдо
    • хлеб
    • десерт
15. Приготовьте что-то на крышке, используя ее как сковородку.
16. Назовите пять различных приемов приготовления пищи в котелках.
17. Что значит многоярусное приготовление пищи?